모닝계란빵

모닝계란빵

 

모닝빵을 구입해서 처음으로 만들어 먹었던 레시피였다.

요리책에서 본 모닝계란빵이 너무 예뻐서 나도 한 번 만들어 볼까 하고 만들었다가 실제로도 예뻐서 친구들에게 만들어주고 엄지척 받고 뿌듯했던 기억이 난다.

비주얼은 마치 하나의 요리 같달까?

하지만 만드는 건 정말 쉬워서 더 놀라웠던 레시피!

 

맛도 당연히 보증된 레시피였다.

 

어느 요리책에서 봤는지 잘 기억나지 않지만 이밥차였던 것도 같다.

 

 

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만들기 전 소소한 TIP

 

ㅇ 모닝빵을 그릇처럼 만들어줘야 하는데 가운데 빵을 파다가 구멍이 나면 파낸 빵을 덮어 꾹꾹 눌러주면 메울 수 있다.

 

ㅇ 방울토마토와 브로콜리는 맛을 크게 좌우하지 않지만 데코효과가 어마어마하다.

 

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기본재료 (2개 분량)

 

ㅇ 모닝빵 2개

ㅇ 베이컨 2줄

ㅇ 계란 2개

 

선택재료

 

ㅇ 방울토마토 2알

ㅇ 브로콜리 엄지손톱만 한 크기로 2알

ㅇ 파슬리

 

 

양념

 

ㅇ 소금

ㅇ 후추

 

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만들기 전 재료 준비

 

1.  방울토마토는 씻어 4 등분하고 브로콜리는 엄지손톱만 한 크기로 손질해 준비한다.

 

2.  모닝빵의 윗면을 잘라 가운데를 파주거나 또는 꾹꾹 눌러 그릇처럼 만들어준다.

 

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조리하기

 

1.  모닝빵 그릇에 굽지 않은 베이컨을 살포시 올려주고 계란 1개를 노른자를 터트리지 않고 넣는다. 

 (계란이 커서 넘칠 것 같다면 흰자를 덜어내고 넣어준다.)

 

2.  손질한 방울토마토와 브로콜리를 살포시 올려준다.

 

3.  개인 취향껏 소금과 후추 살짝 뿌려 간을 한다.

 

4. 노른자를 포크나 이쑤시개로 몇 번 콕콕 찔러 준다.

 (그래야 전자렌지 안에서 터지지 않는다.)

 

5. 전제렌지용 그릇에 담아 1분 30초~2분 이내로 돌려준다.

 (여러 개를 만들 경우 1개씩 돌리는 걸 추천! 그래야 고루 익는다.)

 

 

 

조리 시 사용한 제품

 

 

신라명과 인생모닝롤

 

베이컨은 딱 이거다하고 선호하는 제품 없음 

(맛있고 소량으로 파는 제품 있음 추천좀 해주세요)

 

 

 

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